活动围绕“以荔为名;与荔同行”主题，以荔为媒，以节会友，搭建沟通桥梁，缔结友谊纽带。
荔江镇党委副书记黄云龙说：“‘荷塘荔色’文化旅游节是荔江镇脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接，实现农旅融合发展的典范，这里有百年古树公园、观音坳出口荔枝备案基地、种质资源圃等高品质网红打卡点。”
开幕式现场，泸州邓氏食品有限公司与荔江镇供销合作社和荔江镇柿子田村集体资产管理公司签订战略协议，将在合江荔枝生产、加工、销售等领域开展合作。随后，歌舞表演四川盘子《心如莲》《晚熟怎么了》等节目轮番上演，互动小游戏《荔枝蹴鞠赛》《荔枝举箸》激发了在场嘉宾的参与热情。
游客刘舰阳说：“我今天特地从泸州赶来参加荔枝节，看了关于合江晚熟荔枝的一些表演和活动，也品尝了合江荔枝，希望朋友们也可以赶过来玩。”
游客匡冠男说：“合江荔枝好吃还好玩，合江真的是一个很值得玩的地方，欢迎大家来合江。”
市民李菊说：“有一个节目叫《心如莲》，第一句歌词好像是看透生死玄关，大概讲的就是做人要干干净净，清清白白，我觉得很好。”
活动将生态性、文化性、民俗性、草根性、参与性融入其中，组织开展面向旅游市场、互动性强、游客参与度高的活动，推广荷塘荔色的品牌形象，推出荔枝观光游、亲子游，将观赏性与参与性相结合，让更多的人前来采摘休闲、亲子互动，感受美“荔”乡村风味。
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