走进刘绍琴家的闲置房，一股幽幽的菌香便扑鼻而来。一个个菌菇棒整齐排列，一朵朵平菇争相从菌棒两端的袋口长出，有的展开伞柄，有的刚刚冒头，像是花朵一样鲜嫩肥硕。刘绍琴和丈夫正忙着采摘成熟的平菇，将它们装筐，运往销售点。
“我们平时销售最主要是在农贸市场。蘑菇多的时候要辛苦点，凌晨三四点钟就拉到农贸市场，批发给超市、小商贩，卖不完再自己拿去卖，一般多的时候就是一天能卖一千多元钱。”刘绍琴说。
刘绍琴告诉记者，早些年夫妻俩在外出参观学习时，了解到种植平菇不受季节限制，见效快、管理简单，而且味道鲜美，很受消费者青睐。他们就想，如果发展成功，肯定会有前景。便尝试利用家里搁置不用的老旧房种植平菇，发展产业促进增收。
如今正值平菇的销售旺季，刘绍琴家的一万五千袋菌棒每天可以产出五百斤平菇，并且将持续到今年4月底。
小蘑菇，大收入。提起平菇种植，刘绍琴便滔滔不绝，从调整温度、通风及光照，到中期管护和采摘，她都了如指掌，俨然已成为种植专家。
平菇的种植成功，让刘绍琴和丈夫信心倍增，打算加大投入力度，带动周边群众一起种植平菇。到目前为止，刘绍琴夫妻俩已经发展了五家种植户跟着学习种植平菇，以后他们还希望有更多的村民跟着学习种植平菇。产业振兴是乡村振兴的关键，只有发展好产业，新时代农民才能增收致富。
免责声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。